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写メ日記

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えり
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えりの写メ日記|スカイ 吉原高級店ソープ

2024.03.22 09:23
0322



こんにちわんこ
えりだよ
どうも異質なブログです笑

\\牡蠣キムチ//
しかも、生牡蠣キムチ!
そして手作りヽ(´▽`)/♪*°

冬始めにキムチの素を大量生産して
我が家の冷凍庫に常備してあるので、
いつでも好きなキムチを作れるのだ☆ミ

おいしかったぁ!
お酒に合わない訳ないよね(๑>◡<๑)
たぶん後ろはマカロニサラダと
牛バラ炒めかな?
おつまみは手作り派です。

よし!俺も牡蠣漬けよう!
なんて人はいないと思うけど笑
補足情報です↓

生食用の牡蠣を使うけど
しっかり下処理しましょう
おなか痛い痛いなるよ

牡蠣は水分が出るので
軽く昆布締めにしてからキムチに和えると
旨みがギュッとしておいしいです

牡蠣の昆布締めだけでもうまいです
長ネギしいて乗っけて酒ふって
半レアにチンしたらもう割烹料理です

牡蠣キムチはできてすぐ食べないと
牡蠣がキムチに吸収されるので
和えたらすぐ食べましょう

こちらからは以上です笑

え?なんのブログだった?

今日明日もご予約お待ちしてまーす!

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