素顔が見られる、女の子投稿型フォトダイアリー。
本日は?3.5枠?ありがとう御座いました??
はじめましての2名様、
長めの時間で取ってくださった仲良し様、
感謝でいっぱいです
お菓子の差し入れも嬉しかったな??
明日2/17(土)
10:00/14:30/21:00?
店舗TEL??03-3874-0005 までお誘いを
〜??〜??〜
ソフィアが大好きな飲み物があります
マサラチャイです??
なんとなく聞いたことある人もいるかな?
イメージは、スパイシー?エキゾチック??
そもそもチャイは19世紀のインド発祥??
当時のインドでは紅茶の栽培をしていたものの、イギリスの植民地として支配されていたため、良質な茶葉は全てイギリス行きに?
インドに残るのは質が良いとは言えない茶葉
そのままでは苦くて飲めなかったそうです?
なんとか美味しく飲もうと考案されたのが
?チャイ?
お砂糖とミルクを大量に入れて
まろやかに仕立てます?
そんなチャイに、
さらに香辛料を加えたのが
ソフィアが大好きな
?マサラチャイ?
ガラムマサラって言葉聞いたことあるよね?
「マサラ」は粉状にした香辛料、
という意味なのよ?
シナモンの独特な風味??
ジンジャー(生姜)の爽やかさ?
コショウのピリッと効く隠し味?
カルダモンのスーッとする香りとほろ苦さ?
コリアンダーの爽快な風味?
クローブの甘くて濃厚な香り?
コンビニとかの万人受け向けのだと
少し物足りなく感じてしまいます
スパイシーでエキゾチックで
本格的であればあるほど
ソフィアのお好み???
だって、
なことも刺激的なキックがあるほうが
断然いいでしょ?(?・??・??)