素顔が見られる、女の子投稿型フォトダイアリー。

先日訪れたひやむぎ専門店「きわだち」。
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いよいよ主役のひやむぎが運ばれてきました![]()

まず驚いたのは、スーパーで販売されているひやむぎとの食べ比べができること。
小鉢にスーパーのひやむぎを出して下さいました![]()
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食べてみると、麺のコシやのどごし、香りの違いがよく分かり、とても面白い体験でした。
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お店のひやむぎは、つるっとしたのどごしと、しっかりとした弾力が印象的で、一口食べるたびに美味しさを感じました。
ひやむぎの奥深さを知ることができる、素敵なお店でした。