ローテンブルク
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写メ日記
ローテンブルク
石野里実
T151.B85(C).W59.H86
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石野里実
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2026.08.09 13:45
もつ煮込み
先日訪れた、ひやむぎ専門店「きわだち」。
ひやむぎを待つ間にいただいた前菜です。
揚げ出し豆腐に、フワの刺身の小鉢、そしてこんにゃくのお刺身､､､に見えるでしょう？？
実はこれ、こんにゃくではなくとても珍しいひやむぎのお刺身なのです?！
どれも一品一品が丁寧に作られていて、素材の味をゆっくり楽しめました。
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ひやむぎ専門店というと麺が主役のイメージですが、前菜からしっかり楽しめるのも、このお店の魅力だと感じました。
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続きもまた紹介しますね?
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