ローテンブルク
PHOTO DIARY
写メ日記
ローテンブルク
天野いくみ
T161.B92(G).W58.H87
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天野いくみ
T161.B92(G).W58.H87
2026.01.26 04:19
冬のキャロットケーキ(お知らせあり)
根菜料理をたくさん作った天野です。
仲の良いともだちからお野菜の詰め合わせを送っていただき、オーガニックで彩りもよく、大きさもあったので、皮付きで具沢山にできるメニューがいいなと思い、チキンと白ワインで山盛りの野菜を蒸し煮にしてみました。
蓋をして三十分待つだけで味付けも塩のみ、冬野菜の旨みがたっぷりのとろける味わいでした。
シルエットが可愛く、ずっしり重い、ホーロー鍋のル・クルーゼが昔から好きなのですが、その重さがいい塩梅に熱を循環させてくれ、煮込んでいる間も旨味を逃さないので、やっぱり冬のコトコト料理にはル・クルーゼだなぁと再認識しました。
便利家電のホットクックも気になる最近ですが、キッチンの景色が華やかになるアイテムとしても、香りを楽しみながらつくれる一生物の調理器具としてもやっぱりル・クルーゼは一軍で、よっぽど多忙じゃない限りは火を見守りながら料理する時間を楽しみたいなと思います。
みなさまのお気に入りの道具や趣味のアイテムはありますか？
天野の調理器具愛のように好きすぎて多用したり増えちゃうものがあれば、ぜひ教えてくださいね。
Ｈさん。このランチは一生忘れないと言ってくれたうれしい瞬間。わたしもこころのアルバムにしっかり永久保存しました。ひとつなにかがずれていたらこうして笑い合うことがなかったと思うと、出会いの尊さや一緒に過ごす時間のありがたさが、美しい必然で、しっかり感謝して喜んで、人生の糧にすべく与えられたんだなぁとしみじみ思いました。良き出会いのお話をたくさんお持ちの引きの強いＨさんの強運にあやかれて幸せです。ありがとうございます。
1月28日(水)11:00〜二枠
2月3日(火)11:00〜二枠
2月9日(月)11:00〜二枠
2月24日(火)11:00〜二枠
3月17日(火)11:00〜二枠
3月24日(火)11:00〜二枠
4月2日(木)11:00〜二枠
4月8日(水)11:00〜二枠
4月20日(月)11:00〜二枠
5月11日(月)11:00〜二枠
5月18日(月)11:00〜二枠
5月25日(月)11:00〜二枠
四月までご都合お調べくださりありがとうございました。五月のスケジュール分かりましたら、また聞かせてくださいね。
Ｋさん。水出しのお茶の世界にようこそ！いつも楽しい時間をくださるＫさん。ぜひともお家での過ごし方がより華やかになってほしいなと思い、天野セレクションをお楽しみいただけだら光栄です。人手不足もあって平日のお忙しさが増したとのことでしたが、帰宅してからの一息つく癒しのひとつに組み込んでくださいませ。いつも細やかな気遣いや大人のエスコートにたっぷり満たされて心からほぐされています。いつもありがとうございます。
3月23日(月)13:30〜
野菜ジュースライフ、さわやか柑橘インで続けてくださいね！
Ｆさん。リサーチのパワーがどんどん上がって、大人気シリーズをすかさずゲットしてくれた楽しいチョコレートタイム！切り分けた瞬間から見た目にも華やかで、内側のダークブラウンやクリームの濃厚さに魅了されましたね。やはり通常とは全然違うコンセプト、時期を逃さずいっしょに味わえて幸せ満点でした！ありがとうございます！ちいさなことならいいよ〜と言えるような可愛いお母さんになる秘密、いつもサポートありがとうございます。
2月5日(木)13:30〜
3月11日(水)13:30〜
4月15日(水)11:30〜二枠
5月13日(水)13:30〜
四月は驚きましたが、わたしたちらしく先回りして予防できていてグッジョブでしたね！ラッキー！楽しみましょう。
Ｙさん。音楽や旅、アートなど、暮らしを彩る楽しくて華やかな時間を愛してたっぷり体験されているおとなな経験値！初めてお会いしたと思えないくらい深く興味が湧いて、どんどん共通の方向性や家族との向き合い方の共感があったり、知らない世界もわかりあえる世界も絡み合ってとても濃厚なひとときとなりました。旅のお写真、いつかみせてくださいね。天野が通った秘密の名曲喫茶、阿佐ヶ谷のヴィオロン行ってみてください。
3月4日(水)13:30〜
おいしいコーヒー淹れてワクワクでお待ちしています。
Ｆさん。お体のアクシデントのお話は驚きましたが、きちんと対策と対処が始まっていたので安心しました。お薬などではっきり良い変化が出るか、または一大イベントを経て時間と体力を使っておおきく回復するか、どちらにせよ健康を再び手にしていただいて日々の不便が改善されることを願っています。行列の催事の整理券番号には驚きました！さすがの人気店！また本場にいったり秋葉原に寄ったら味見してくださいね。西の店舗はエビシュウマイも絶品ですよ！
2月19日(木)13:30〜
3月18日(水)11:00〜
あったかスープ、お母様と召し上がってくださいね！お大事になさってください。
Ｔさん。たくさんご心配をかけましたが、おかげさまで無事に復活しました。やさしい想いと願いが届きました、ありがとうございます。そして時間をしっかり有効活用してくださってうれしい報告まで！のびのびゲットで楽しい冬旅、これで四季をコンプリートですね。お酒のお店、ピーナッツ持ってぜひ顔のひとつにしちゃってください。よろしくお伝えくださいね。明るいカラーがアクセントですっかり板についた和バージョン、どんどんバリエーションを増やして伝統をみんなに見せてあげてください。
1月29日(木)11:00〜二枠
2月6日(金)10:00〜三枠
2月13日(金)11:00〜二枠
2月20日(金)11:00〜二枠
2月27日(金)11:00〜二枠
3月6日(金)10:00〜三枠
3月13日(金)11:00〜二枠
3月19日(木)11:00〜二枠
3月27日(金)11:00〜二枠
4月3日(金)10:00〜三枠
4月10日(金)11:00〜二枠
4月17日(金)11:00〜二枠
4月24日(金)11:00〜二枠
5月1日(金)10:00〜三枠
5月8日(金)11:00〜二枠
5月15日(金)11:00〜二枠
5月22日(金)11:00〜二枠
5月29日(金)11:00〜二枠
おいしいお豆腐ありがとうございました！また人気料理家のおつまみシリーズ楽しみにしていますね。
近くにあったドーナツやさんがなくなり、おしゃれで意識の高い、グルテンフリーとヴィーガンのカフェに変わって、人気が出てすっかり定着していました。
大きな道ではなく住宅エリアの狭い路地にあるのでたまにしか通らないのですが、このお休みに久しぶりにこどもに誘われて寄ってみたら、前回よりさらに大盛況！
ショーケースにならんだスイーツたちは、キャロットケーキが最後の一切れとなっていて、温かい紅茶とともにいただきました。
ハンバーガーくらいの大きめサイズなのにふわりと軽くて、すっと体に入り込み、ヴィーガンとグルテンフリーの健康的で美味しいが両立する理由がわかりました。
二十代の天野では軽すぎて、乳製品たっぷりの方が好みだったかもしれませんが、年齢を重ねるにつれコッテリ系は少量をたまににしています。
だけど毎週だったりお出かけのたびに食べるなら、こういう溶け込む味わいがベストなのかなと思えました。
あまりにあっという間に食べすぎて、お皿がからになってから「写真とるのを忘れて完食しちゃったね」とこどもと笑い合い、また近いうちに来ようねと約束しました。
あっという間に食べ切ってしまうお気に入りの一皿、手が止まらなくなるクセになるおやつはありますか？
天野は最近、お気に入りの揚げ餅が止まらず、国産の茶葉の烏龍茶、茎ほうじ茶と組み合わせたら食べ切るまで終われなくて危険な幸せです。笑
そしてたくさんお問い合わせくださった空き枠、おかげさまで三月は残りわずかとなりました。
3月3日(火)13:30〜
3月4日(水)11:00〜
3月9日(月)13:30〜
3月4日(水)11:00〜
3月9日(月)13:30〜
お馴染み様はお電話にて、ご新規様はヘブンの予約可能時期からお問い合わせいただけます。
いつも良き出会いと笑顔たっぷりの時間をくださりありがとうございます。
いまから楽しみにしています。
寒さに縮こめられて、あまり遠くや広い屋外に足が向かなかった今週のお休みでしたが、暮らしている町や歩いてすぐ行ける範囲、そしていつもの家の中にもあたたかで優しくおいしい空間があるのだなぁと改めて楽しめた休日でした。
ついお出かけしてしまう落ち着きのない天野ですが、冬のおかげで憧れのヒュッゲを会得できそうです。
この時期しか味わえないぬくもりや、季節のお野菜やあったかさを楽しむお料理、いまだけのふわふわもこもこなファッション、そして澄んだ空気で美しい夜空を楽しみながら、ワクワクの春を待ち侘びましょう。
いつも心あたたまる特別なひとときを与えてくださるみなさま。
やわらかいオレンジに灯るキャンドルや焚き火のような、じんわり穏やかに包まれる心地よさをありがとうございます。
想いが重なって広がる嬉しさ、共に体感しましょうね。
天野いくみ ローテンブルク
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