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2024.11.19 18:35
接客
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接客
皆様ご機嫌如何でしょうか？
今日はわたくしの大好きな接客について。
接客の方法によって、お客様のお店に対する印象は大きく変わりますよね。
接客で大切なことは、相手のことを勝手に思い込んで判断してはいけないそうです。
例えば、販売店でお客様が何かを探されている際に、「プレゼントですか？」と聞いてみたり、自分の判断でこの方は流行に敏感そうだから、「最近の流行はこれです」と押し付けてはいけない。つまり、決めつけないことがポイントだそうです。
まず相手の話を聞くこと。その会話から相手のニーズを聞き出し、より的確なサービスを提供する。これに尽きると。
確かにそうかもしれません。100人いれば、100人異なるニーズがあり、異なる対応がある。ある意味、接客にはマニュアルがないですね。
目の前のお客様だけを見て、真摯に対応することに専念する。このお客様を、と考えることが重要だと思います。
いらっしゃいませ、選んで頂きありがとうございますと、感謝の意を表することから接客が始まるのではないかと思います。
わたくしも、皆様に心地よい最高の接客が出来るよう、日々技を深めていきたいと思います。
2024.11.19 18:22
スタミナの元
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スタミナの元
皆様ごきげんよう。
本日は、その匂いから食べる日を選ぶ、あのスタミナ食、ニンニクのお話。
ニンニクは人間だけが食べる食材だそうです。動物にとっては、あまりに刺激が強すぎて、生で食べるのは大変。
人間は火を使うことを発見したことにより、焼くことで刺激を封じ込めることでスタミナ食となったそうです。
ニンニクがスタミナ食と言われる所以は、ニンニクを焼くことで創出する物資が、脂肪を熱に変換させて体温を上昇させ、
準備運動と同じようにアドレナリンを排出する、血流を上昇させ、活発に動くことができるようになるからだそうです。
古代エジプト時代からニンニクを食べていたと記録もあり、ピラミッドを作る時代からスタミナ食として活用されていたようです。
最初にこの植物を焼いて食べてみようと考えた方が凄いですね。
2024.11.19 18:11
テルマエ
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テルマエ
皆様ごきげんよう。
テルマエという言葉をお聞きになられたことはありますでしょうか？
かなり前に映画で話題になった、テルマエロマエのテルマエです。
テルマエは日本語では公衆浴場、即ち銭湯ですね。ロマエはローマの意味で、テルマエロマエは、ローマの銭湯ということです。
さてそのテルマエですが、古代ローマでは大流行し、人々の憩いの場になっていたそうです。
テルマエで、人々は肉体と精神を解放しリラックス、また様々な人とコミュニケーションを取ったり、生活の一部となっておりました。
更に当時のローマ帝国政府は、そのテルマエに美術品を多数掲げ、テルマエの価値を高めたそうです。
実はこれ、古代ローマ帝国政府の占領地統治策の一つで、各地に獲得した占領地間の対抗意識をそぐためにテルマエを建設。
皆でリラックスしてローマ帝国下での世界を楽しんでもらうと言う意図だったようです。
昔も今も入浴は、人間にとって気持ち良いものなのですね。
2024.11.19 18:06
日々是好日
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日々是好日
皆様ごきげんよう。
日々是好日という言葉をお聞きになったことおありでしょうか？
禅の教えの一つだそうで、一日一日を大切に生きよ、ということだそうです。
戦国時代に、明日死ぬかもしれない社会情勢であるからこそ、その日を大切に、そしてその日を楽しもうと言う思想が特に発達したようです。
例えば千利休は、クリエイティブに新しいことを考え発信し、侘茶という新たな茶の湯の世界を作り出しました。また人間切羽詰まると不思議な力を発揮することが出来、信じられないようなことをやってのけます。所謂火事場のバカ力ですね。これもある意味物事に熱中して、一生懸命対処することから生まれます。
しかし毎日、毎分緊張してはいられないので、どこかで息抜きは必要ですね。メリハリをどうするか、なかなか難しいですが、毎日を大切に、真剣に生きつつも、上手くバランスして楽しく生きたいと思う今日この頃で御座います。
2024.11.19 17:55
一流とは
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一流とは
皆様ご機嫌如何でしょうか？
プロ野球のお好きな方は、今年の春、日本ハムに新庄監督誕生ということで大いに期待されたのではないかと思います。
プロ野球に詳しくない方も、CMで新庄監督を見かけた方も多いかと存じます。
新庄監督、その見た目や言動から、何だか派手、目立ちたがり、才能豊か、天才肌、感性派と思われていると思います。
しかしその内情は、見た目とは全く違うのです。
現役時代から実はよーく考えていらっしゃり、守備もバッティングも理論派。工夫を凝らし、自分なりのノウハウ、拘りがあるそうです。
例えば守備、球場、風向き、ピッチャーの特徴、バッターの特徴、それまでの試合の進行状況、ランナーの脚力、リードの取り方等々いろいろ試合前から、試合中も観察し、考えているそうです。
そして打球の方向、早さ、角度等で、ランナーを刺すことが出来るように投げ方も変えていると。
これまでの経験から自分なりの法則を生み出したそうです。だから一流となったのだ、と感心致しました。
兎角人は外見で判断しがちですが、実は違います。新庄監督のコメントは真理をついている、それだけ努力をし、時間を使って考えているのですね。
そういうことが分かる観察眼とそれを理解する力、そのようなモチベ―ションを持つ意識が、一流への道であると新ためて感じた明佐海で御座いました。
2024.11.19 17:40
バイオミメティクス
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バイオミメティクス
皆様ごきげんよう。
本日は、自然の不思議とそれが私たちの生活に役立っているお話。バイオミメティクスです。
あまり耳馴染みがなく、聞いたことがないという方もいらっしゃるのではないかと思います。
でも大丈夫、みなさま日々の生活の中で既に出会っております。
バイオミメティクスは、日本語で言うと生物模倣。生物の構造や機能を参考にして、我々の生活に応用しようという発想です。
最初の事例はかなり古く、1780年、カエルの解剖の際にメスを入れると足が動くことにヒントを得て、後に電池を発明したそうです。
かなり遠い気が致しますが。
有名な例は、マジックテープです。植物の構造を研究してテープを開発しました。
更に痛くない注射針。これは蚊の口の構造を参考にしたそうです。確かに蚊に刺されても痛さを感じないですよね。また競技用水着の表面はサメの肌を、電車のパンタグラフはフクロウを、新幹線の先端はカワセミの嘴を模倣して防音対策を、そして最近では、ヨーグルトが付かないふたの裏側は、ハスの葉っぱの表面をからヒントを得たそうです。いろいろ事例がありますね。
スポーツでも、スケートのパシュートや自転車のレースは、渡り鳥がV字で飛行し、交互に先頭を後退することで、集団で疲労を軽減する仕組みを利用しているそうです。自然界って考えなくても、最も合理的な仕組みになっていることに驚きます。
自然の力は素晴らしい、身の回りに実は学ぶものが沢山あると改めて感心した明佐海で御座いました。
2024.11.19 17:35
中性化
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中性化
皆様ごきげんよう。
本日は少々怖いお話。 ある専門家の方のお話によると、人類は中性化に向かっているとの事。
つまり、男性が女性化し、女性が男性化しているらしいのです。
どうやらホルモンの変化がその原因で、近年女性が社会に進出し活躍するようになり、女性が男性化し、男性も育児に参加するようになり、男性が女性化していると。
人類の歴史を遡りますと、そもそも5万年前に集団で共同生活するようになって、それぞれが助け合って生活し始めたことに由来するそうです。 それが近年加速化しているそうで御座います。
男性が中性化の道を進んでいるということは、ある意味子孫継続の危機とも言えます。かと言って女性は社会に出ないで家事、子育てだけなどということはあり得ませんので、大変難しい問題です。これは、人間だけが突き当たる問題で、文明や社会を形成すれば、いずれこうなる傾向はあるそうです。
大変興味深いですね。
2024.11.19 17:22
ー気ー
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気
皆様ごきげんよう。本日は
わたくし、お気に入りのお話。 気です。
気は、目に見えないものですが、内面、心の状態、また力や関係性を表すようで、人と人の縁のように、わたくし、非常に関心があり、惹かれる分野です。
気はとても大切だと考えております。
そのために、精神状態を、そして肉体状態を万全とすることが重要で、例えば、季節のものを頂き、食材の持つパワーを漲らせる。 これも気ではないかと思います。
自分にとって気持ちの良い場所に行って、力を注入する等。 決して世にいうパワースポットではなく。また自宅でも、気が巡るような空間、時間などを大切にし、光彩、香り、色合い等も気を使っております。
個人としてここが何か心地よいと言う場所、瞬間があるのではないかと思います。
そう言った事を常日頃から意識しています。
縁起を担ぐとは少々違いますが、何れにせよ気が良くなるように、と心掛けております。
また、気はおでこから発っせられるようで、おでこを出すことで運気が上がるとも言われます。
わたくしずっとおでこを出しておりますが、これまでの人生、運気が良い気が致します。
このような考え方は、恐らく東洋的思想のみではないかと思われがちですが、西洋でも虫の知らせがあると言われておりますので、世界的、人類共通の概念かもしれません。
これからも気が良い生活になるよう、心掛けたいと思う明佐海で御座いました。
2024.11.19 17:11
ー美ー
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美
皆様ご機嫌如何でしょうか？
本日はわたくしの好きな、そして目標としている、美について。
美しさとは何でしょう？
わたくし、美しいものに惹かれます。
いろいろな方のお話をお聞きすると、美しいということは、単純に顔が整っているとか、体型が魅力的とか、黄金律のような見た目のバランス、外面的な事だけではなく、内面的なものが大切だとわたくし、考えております。
様々な世界においても、美しいものは力がある、優れているとお聞きしました。
例えばスポーツ選手のフォーム、身のこなし、ビルや教会、スタジアム、ホテル等の建築設計についても、美しさがあるそうで、また工場の設計でも機能性が高く、良い製品を製造できるレイアウトは美しいそうです。面白いですね。
美しさとは、もしかすると真理かも知れません。何かを追求して行くと、良い結果を出すために、最終的に美しさが高まってゆく。
わたくしも、中身を高めて行くことを意識して、美しさを求めて行きたいと思います。
2024.11.19 17:05
成功の秘訣
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成功の秘訣
ごきげんよう。
本日は、皆様ご存じの偉大な野球選手、落合 博満さんの極意について。
3冠王を3度も取られた落合さん、その凄さの由来は、探求心、考え方、努力、心意気だそうで御座います。
例えば、打撃。バットの感覚に鋭さがあり、素手で僅か0.1ｍｍのバットの太さの違いを識別できるそうです。しかもバットは、時間を決めて、同じ条件で確認してそのバットを使用するか決めていたと。その拘りや論理的な考え方は驚きですね。
また、いつも心掛けていたこととして、対戦するエースピッチャーの決め球、最高のボールを打つようにしていたと。ツーストライクと追い込まれた場合、
ピッチャーは三振を取りたいので、自分の最高のボールを投げる可能性が高く、それを狙い撃ちするのだとか。だから落合さんはツーストライクからの打率が普通の人より高いそうです。頭の良さが際立ちます。
しかしエースと言われる方の最高の球ですから、最初は打てなかったそうです。自分の体や動きの特徴を、裸で打撃練習する映像をたくさん撮り研究。どうすれば打てるのか、独自の練習法を編み出したそうです。また当時監督の山内さん、この方も名選手で有名ですが、こういう練習をやってみろとアドバイスを受けて、打てるようになったピッチャーもいたとのこと。やはりその道で一線級の人には何が問題か見えるのでしょうね。
最高にカッコいいのが、練習は隠れて行うもの、人には見せない。全体練習が終わってから、宿舎でどう過ごし、自分の力量を向上させるかが、プロとしての勝負と言うお話です。やはり成功の裏には努力ありですね。観察力、理解力、そして試行錯誤する努力、これが結局成功の秘訣と言うことです。
わたくしも頑張らないと。
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